玉水酒造

1878年に創業した玉水酒造。創業当初から引き継ぐ道具を使い、昔ながらの槽搾り(ふなしぼり)工法によって時間と手間を掛けた丁寧な酒造りが行われています。
燗付けに適した定番酒「玉水・上撰」や、米の半分以上を削って贅沢に仕上げた高級酒「大吟醸」、幻の酒米「神力」を使用したキレのある酒「神力（しんりき）」などが作られています。
「神力」は大正から昭和にかけて作られていた酒造りに適したお米で、玉水酒造では地元の契約農家で栽培してもらっているそうです。
地元の米と水から作られる貴重な地酒をどうぞご賞味ください。

2025年3月9日（日）には酒蔵開きがあり、生原酒の試飲、販売が楽しめます。お気軽にお越しください。