自然豊かな田園風景が広がる久留米・田主丸。職人の手仕事との出合い、地元食材をふんだんに使ったランチ、四季折々のフルーツ狩りや、のんびり歩ける自然散策など、“ほとめきのまち”ならではの体験が待っています。旬の味覚と文化に身を委ねながら、穏やかで充実した時間を過ごしてみませんか。

■萩原オリーブ｜みのうの大地で育つ香り、ハーブと向き合うひととき
オリーブとハーブを育てる「萩原オリーブ」は、久留米市草野町の石垣景観が残る保存指定地域にある体験型農園。
九州では栽培が難しいラベンダーやローズマリーも、環境に合わせて複数品種に挑戦しています。
ハーブを中心に約10種の植物を育てながら、地域の風土に合ったものづくりを続け、自然と共存する農業を大切にしています。

「萩原オリーブ」は、全国的にも珍しい「香りの地産地消」を実践。
無農薬・低農薬のハーブやオリーブは、収穫から蒸留・加工・販売・体験まで、すべて久留米市内で行われています。
ハーブから精油や蒸留水を抽出する体験も可能で、自然の香りと力強さを五感で味わえます。

自家蒸留ハーブで作る「みのうの香りシリーズ」は、蒸留水・精油・ウォッカのみのシンプルなミスト。
マートルやネロリ、レモングラスの香りが、穏やかな時間やリラックスにぴったりです。自分に合う香りを選ぶ体験も、この農園ならではの楽しみです。

萩原オリーブ
住所：福岡県久留米市草野町矢作711-1
電話番号：090-7449-0616
営業日 土・日曜日
営業時間 11：00～17:00
HP：https://hagiharaolive-farm.com
アクセス：JR久大本線 筑後草野駅より徒歩約3分、西鉄バス 矢作バス停約4分

■Restaurant Spoon｜久留米の旬を味わう、風土とともに楽しむ特別なランチタイム
耳納連山の高台に佇む「Restaurant Spoon」では、地元の朝採れ野菜をふんだんに使った日替わりのおまかせコースが楽しめるレストラン。
旬の移ろいを映した料理は、行くたびに違う味わいに出会えます。

ぜひ味わってほしいのが、黒い皿に彩り豊かなサラダ。契約農家や道の駅久留米の野菜を使い、地域の風土や文化を一皿で表現するローカルガストロノミーです。通常は捨てられがちな部分も活用し、「おいしく栄養も満点」な食の魅力を伝えています。

この日のパスタはトマトソースに、オレンジと紫のカリフラワーを合わせ、野菜の甘みと旨みを引き出した一皿。
フレンチをベースにした創作料理は、深みがありながら軽やかに楽しめます。
店内には田主丸の食材を使ったジャムやクラフトジンも並びます。
地元と連携した商品づくりや食育活動を通し、久留米の豊かさを静かに伝えています。

Restaurant Spoon（レストラン スプーン）
住所：福岡県久留米市田主丸町益生田261-27
電話番号：0943-72-0090
営業時間：ランチ12:00～15:00、ディナー18:00～20:00
定休日：不定休
HP：https://www.restaurant-spoon.com/
アクセス：JR久大本線「田主丸駅」より徒歩約24分

■いちごきらり みのうヴィレッジ｜耳納の自然に囲まれ、甘く実るいちご狩り
ハウスに入ると、甘い香りに包まれ、赤く艶やかないちごがずらり。
久留米を代表する「いちごきらり みのうヴィレッジ」は、耳納連山の麓にあります。自然豊かなロケーションが魅力です。

高設栽培で屈まず摘み取れ、通路も広くベビーカーや車椅子でも安心なのはもちろん、農薬や化学肥料は福岡県平均の半分以下で、「ふくおかエコ農産物」の認証も取得。安心安全なイチゴ農家です。
あまおうやかおりの、よつぼし、紅ほっぺ、はるひ、希少な白いちご「天使のいちご」「淡雪」を含む7品種を50分間じっくり味わい比べることができます。

砂糖控えめの手作りジャムやシャーベットも販売しています。旬のいちごをそのままでも、加工品でも味わえる農園です。

いちごきらり みのうヴィレッジ
住所：福岡県久留米市山本町豊田57-2
電話番号080-3379-4115
営業時間：10:00～15:00
定休日：月曜日、火曜日、金曜日（もしくは営業日：水曜日、木曜日、土曜日、日曜日）
HP：https://ichigokirari.com/
アクセス：西鉄久留米駅　20番、23番で「日野曽根」バス停下車、もしくは25番で「放光寺」バス停下車

■中央公園｜石と水、異国情緒も楽しめる市民の憩い場
久留米市中心部にある中央公園は、西鉄久留米駅から徒歩約15分。
陸上競技場や野球場、久留米鳥類センターなども備え、約23.8ヘクタールの広大な敷地を誇ります。
広場内にあるカフェ「KURUMERU」は、特に世代を問わず市民に親しまれています。

広場の中央にそびえる公園のシンボル「石声庭（愛の泉）」。
彫刻家・豊福知徳氏の大噴水で、巨大な石が精密に積み上げられ、決まった時間には水が流れ落ちます。静と動が共存する不思議な存在感です。

園内を歩くと噴水以外にも、ちょっと意外な景色に出会えます。それは中国庭園。
（中国安徽省（あんきしょう）・合肥市（ごうひし）との友好都市締結20周年を記念して贈られたもので、しばし異国情緒を楽しめる特別なひとときが過ごせます

中央公園
住所：福岡県久留米市東櫛原町1657-1、合川町1859
電話番号：0942-22-6177（久留米市都市建設部公園土木管理事務所）
アクセス：西鉄久留米駅より徒歩約15分

香りにふれ、旬を味わい、実りを楽しみ、緑の中を歩く。久留米・田主丸には、肩肘張らずに楽しめる“ほとめき”の時間が流れています。
人の手と土地が近く、季節の変化がそのまま体験になる場所。気負わず訪れても、自然と心に残る一日になるはずです。次の休日は、久留米のやさしい時間に会いに出かけてみませんか。