つまんでご卵ケーキ工房

つまんでご卵直売所「にぎやかな春」の道をはさんだななめ前にある「つまんでご卵ケーキ工房」。
「にぎやかな春」で販売されている商品選択の基準は「安全でおいしく、本来の製法で作られたもの」で、これによって選ばれた小麦粉、砂糖、はちみつ、水あめ、レモンエッセンス、そして「つまんでご卵」で作られたケーキを販売しています。
石臼挽き小麦粉で作る「糸島ロール」が人気で、プリンやシュークリームもあり、ガラス張りの工場見学スペースや休憩コーナーも備えている。

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